Barstößel – Ratgeber, Vergleich und Test 2020

Barstößel Reiseführer

ein Barstößel ist ein unverzichtbares Werkzeug zum Zerkleinern und Mischen der Zutaten von Cocktails. die Barstößel ist eines der einfachsten Werkzeuge, um frisches Obst und Kräuter in Cocktails und Cocktails zu integrieren. Hier werden einige der beliebtesten Cocktails zubereitet, darunter Caipirinha, Minz-Julep und Mojito to the Old. Die Sticks werden aus verschiedenen handelsüblichen Materialien hergestellt. Sie sind ca. 15 bis 20 cm lang und der Kopf hat einen Durchmesser von ca. 2,5 bis 5 cm. Diese Größe ist ideal, um den Boden eines hohen Glases oder Cocktailglases mit dem Drücker der Bar zu erreichen. Stangenschieber bestehen aus drei verschiedenen Materialien: Holz, Metall und Kunststoff. Holz ist das klassische Lieblingsmaterial professioneller Barkeeper BarstößelDie hölzernen Stangenschieber sind leicht und können taktvoll bewegt werden. Holzdrücker sind in zwei Grundformen erhältlich. Der typische Stangenschieber, wie er seit langem verwendet wird, hat eine schlanke Form, die an einen Baseballschläger mit einem kleinen Kopf erinnert. Mit diesen Riegeldrückern kann beim Zerkleinern von Zucker und Kräutern ein etwas höherer Druck ausgeübt werden. Die andere Form mit Stangenschiebern erinnert an a GlockeDer Griff ist auch sehr dünn, aber der Durchmesser des Kopfes ist viel größer. Die Sticks mit dieser Form sind ideal zum Ausdrücken von Limetten und anderen Früchten. Das Holz ist im Vergleich zu Metallen relativ weich, so dass der Kolben, wenn er leicht gegen ein Glas gedrückt wird, kaum Schaden nehmen kann. Außerdem ist das Geräusch eines Holzstößels, wenn er während der Arbeit auf ein Schiff trifft, für viele angenehmer und leiser als das laute, laute Geräusch eines Metallstößels. Der WMF Stangenschieber besteht aus massivem Buchenholz. Der Stößel hat eine Länge von ca. 22,5 cm und einen Zahnkopf mit einem Duschmesser von ca. 3 cm. Zwei umlaufende Rillen im oberen Teil des Griffs sorgen für einen guten Griff beim Zerkleinern von Zucker oder Kräutern und Limetten. In der Praxis ist der WMF Stangenschieber in der Spülmaschine leicht zu reinigen. Der einzige Nachteil von Holzschiebern ist, dass man immer bedenken muss, dass Holz ein organischer Werkstoff ist. Daher sollte ein Holzstangenschieber niemals in der Spülmaschine gereinigt werden, auch wenn andere Hersteller andere Informationen liefern. Ein Holzschieber sollte nicht zu lange in Wasser getaucht werden, da das Holz quellen kann. Ein Holzhocker muss sofort nach dem Gebrauch mit Wasser rekonstituiert werden, insbesondere wenn Beeren und andere Früchte damit gemahlen wurden. Fruchtsäfte können das Holz verfärben. Mit der Zeit wird es wahrscheinlich zu Verfärbungen kommen, aber dies ist nur ein Zeichen dafür, dass der Stößel häufig verwendet wurde. Nach der Reinigung mit einem trockenen Tuch abwischen und vor der Lagerung an der Luft trocknen lassen.Der WMF Manhattan Caipirinha Pistill ist ein 17 cm langer und hochwertiger Druckknopf aus gebürstetem Edelstahl . Der Kopf des glockenförmigen Stößels ist unten gewellt und besteht aus hochwertigem Kunststoff. Der WMF Stangenschieber ist säurebeständig und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Aufgrund der bauchigen Form des Schiebegriffs ist der Druck in der Hand hervorragend. Schubstangen aus Kunststoff und Stahl sind erst in den letzten Jahren populär geworden. Der Hauptvorteil von Drückern aus Kunststoff und Stahl ist die Hygiene. Im Vergleich zu Holzstangenschiebern ist dies der Risikodass Bakterien und Schimmelpilze auf dem Stößel oder dem Stößel wachsen, wird viel weniger beschädigt. Die meisten Kunststoff- und Stahldrücker sind spülmaschinenfest. Es gibt auch keine dunkleren Frucht- und Grasflecken. Insgesamt sind diese Drücker sehr pflegeleicht.