Brotbackautomat – Ratgeber, Vergleich und Test 2020

Anleitung für Brotbackautomaten

ein Brotmaschine Dies ist die perfekte Möglichkeit, das Brot selbst zuzubereiten, ohne gleichzeitig die Küche zerstören zu müssen. Zum Backen von Brot mit der Brotmaschine sind keine Kochkenntnisse erforderlich. Weil wir Brotmaschine sorgt dafür, dass täglich mit minimalem Aufwand frisches Brot auf den Tisch kommt.

Brotmaschine – Allgemein

Eine Brotmaschine ist der perfekte Weg, um Brot selbst zuzubereiten und genau zu wissen, welche Zutaten darin enthalten sind. Eine solche Vorrichtung knetet die Zutaten, verlässt dann den Teig und kocht ihn schließlich. Hierzu reicht es aus, dass der Benutzer das gewünschte Garprogramm auswählt und die notwendigen Zutaten in der Brotbackmaschine bereitstellt. Eine Brotmaschine verarbeitet sowohl Backmischungen als auch einzelne Zutaten. Infolgedessen kann leicht ein Vollkornbrot sowie ein gemischtes Brot hergestellt werden. Darüber hinaus verarbeitet es auf Wunsch auch einen Teig für Kuchen oder Pizza, ohne ihn selbst zu machen. Einige Modelle, wie Princess Silver Breadmaker oder Unold Backmeister, bieten auch die Möglichkeit, ihre eigenen Programme zu programmieren. Ansonsten enthalten die meisten Modelle ein Kochbuch oder zumindest eine ausführliche Bedienungsanleitung, so dass die Bedienung des Geräts relativ einfach ist.

Brotmaschine – Anwendungen

ein Brotmaschine wird immer dort verwendet, wo und wann frisches Brot gekocht werden soll. Mit diesem Gerät sind die Besitzer nicht auf die Öffnungszeiten von Bäckereien oder deren Angebote angewiesen. Mit einer Brotmaschine bekommt das Brot genau die Zutaten, die es enthalten soll. Darüber hinaus ist ein solches Gerät eine ausgezeichnete Wahl für Menschen, die aufgrund einer Zöliakie auf Gluten verzichten müssen. Hierfür sind bei den meisten Modellen detaillierte Anleitungen zu glutenfreien Backen erhältlich.

Funktionsprinzip der Brotmaschine

Die Funktionsweise einer Brotmaschine ist bei allen Modellen gleich. Die Innenseite des Gehäuses hat eine rechteckige Auskleidung Auflaufform mit ein oder zwei haken zum kneten. Leider sind Rundbackwaren noch nicht auf dem Markt erhältlich. In diesem Gericht werden die Zutaten gegeben. Anschließend wählt der Benutzer das gewünschte Garprogramm und das Gerät erledigt den Rest alleine. Die Heizelemente werden von den Ringheizkörpern im unteren Teil des Ofens bereitgestellt. Brot ist normalerweise in drei bis fünf Stunden fertig.

Ausstattung und Unterschiede zwischen den Modellen

Obwohl das Funktionsprinzip dasselbe ist, gibt es einige Unterschiede in der Ausstattung. Dies bestimmt in den meisten Fällen die Benutzerfreundlichkeit der Brotbackmaschine und die Qualität des gebackenen Brotes. Der erste Unterschied ist die Kapazität der Auflaufform, die von 750 g bis 1,5 kg reichen kann. Hier empfiehlt sich eher eine größere als eine kleinere Auflaufform. Der zusätzliche Unterschied betrifft das verwendete Kneten. Daher müssen bei den meisten Modellen die Teighaken von Hand entfernt werden. Im Brot sind jedoch noch Löcher. Wer dies vermeiden will, muss auf eine Vorrichtung zurückgreifen, bei der die Haken vor dem letzten Rest des Teigs leicht entfernt werden können. Wenn Sie eine dicke Vollkornpaste bevorzugen, müssen Sie auch ein Gerät mit zwei Schwenkhaken links und rechts auswählen. Einige Modelle sind mit einer automatischen Zugabe von Zutaten ausgestattet. Komm mit diesen Modellen Körner oder Nüsse in einem Tablett mit Deckel, die dem Teig zu einem bestimmten Zeitpunkt hinzugefügt werden, je nach ausgewähltem Programm oder einfach durch Drücken einer Taste. Bei günstigeren Modellen wird der Benutzer durch einen Piepton benachrichtigt, wenn die gewünschten Zutaten manuell hinzugefügt werden müssen. Darüber hinaus sind einige Geräte mit einem Sichtfenster ausgestattet. Timer Ermöglicht die Bestimmung des Endzeitpunkts des Garvorgangs. Ein solches Modell kann dann kurz vor dem Zubettgehen und Drücken eines Knopfes befüllt werden, wobei der Zeitpunkt des Kochens bestimmt wird, so dass Sie zum Zeitpunkt des Frühstücks frisches Brot haben. Wenn Sie jedoch die gewählte Zeit für das Frühstück verschieben möchten, können Sie ein Gerät mit einer Wärmefunktion auswählen. Durch die verschiedenen Hitzeeinstellungen können Sie den Bräunungsgrad individuell einstellen. Darüber hinaus bieten die meisten Modelle die Möglichkeit, ein schnelles Programm auszuwählen. Diese Funktion sollte aber eher vermieden werden. Denn für richtig Leckeres braucht der Teig seine Pausen. Ansonsten leidet es den ganzen Geschmack. Wenn Sie es eilig haben, sollten Sie in die Bäckerei gehen.