Brotmesser – Ratgeber, Vergleich und Test 2020

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  • Features:

    • MARSVOGEL SOLINGEN 8" BROTMESSER by Neustanlo Spezialwelle
    • Klingenlänge: 20,5 cm Gesamtlänge: 32,5 cm
    • Spezialwellenschliff / poliert - rostfreier Chromstahl (AISI 420 / DIN X46Cr13)
    • dreifach genietete, polierte Griffe aus edlem Bubinga Holz!
    • Das Brotmesser ist ideal geeignet zum Schneiden aller Arten von Brotsorten und Gebäckstücken.
  • 2
  • Features:

    • SCHARFES ALLZWECKMESSER - Egal ob Hobbykoch oder Profi, mit unserem Brotmesser mit Spezial-Klnge und Wellenschliff schneiden Sie alles vom Krustenbrot bis zum knusprigen Braten wie ein Sternekoch.
    • GRIFF AUS PAKKAHOLZ - Der Schaft aus hochwertigem Pakkaholz ist rutschfest und sorgt mit seinem ergonomischen Design für eine komfortable Handhabung. Zudem ist unser Holzgriff mit integriertem Fingerschutz extrem belastbar und farbecht.
    • HOCHWERTIGE MATERIALIEN - Für die einzigartige ZOLMER-Qualität verarbeiten wir High-Carbon-Edelstahl aus Deutschland. Außerdem sind unsere Messer rostfrei, extra scharf und universal anwendbar.
    • SCHNELLE REINIGUNG - Die Antihaft-Beschichtung des Brotmessers sorgt für eine einfache und schnelle Reinigung. Vom Griff bis zur Messerspitze ist unser Wellenschliffmesser perfekt ausbalanciert und gibt Ihnen vollständige Kontrolle.
    • EINZIGARTIGES GESCHENK - Dank unserer stilvollen Geschenkbox eignet sich das Profi- Messer ideal als Geschenk. Mit seinem individuellen Design aus Pakkaholz und Edelstahl wird es schnell zum Hingucker in jeder Küche.
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  • Features:

    • Brotmesser mit schlankem und modernem Design (Klingenlänge: 23 cm) zum Schneiden von Brot mit harter Kruste, Optimal geeignet für Rechts-/ und Linkshänder sowie für unterschiedlich große Hände
    • Angenehme Griffigkeit und fester Halt dank ergonomisch geformtem Griff mit Daumenschutz (Länge: 12 cm) aus hochwertigem Kunststoff, Hohe Schneidkraft dank scharfen Klingen aus rostfreiem Stahl
    • Attraktive Optik, Spezielle Antihaftbeschichtung verhindert Korrosion sowie das Anhaften von Lebensmitteln, Leichte Reinigung
    • Hohe Langlebigkeit, Spülmaschinengeeignet, Empfohlenes Spülen von Hand für langanhaltende Schärfe, Finnisches Design
    • Lieferumfang: 1x Fiskars Brotmesser, Edge, Maße: Schneideklingenlänge: 23 cm, Gesamtlänge: 35 cm, Gewicht: 137 g, Material: Qualitätsstahl/Kunststoff, Farbe: Schwarz/Orange, 1003093
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  • Features:

    • Inhalt: 1x Brotmesser mit Wellenschliff (Länge 34 cm, Klingenlänge 21 cm) - Artikelnummer: 1874616030
    • Material: Klinge mit Wellenschliff aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff. Reinigung Messer: Handwäsche empfohlen
    • Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge - deutlich robuster als herkömmlicher Edelstahl
    • Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung
    • Lange Klinge für alle Brotsorten, auch für große Laibe. Wellenschliff reißt die Rinde an, schneidet glatte Scheiben
  • 5
  • Features:

    • PREMIUM QUALITÄT: Besondere Stabilität und Langlebigkeit erhält das Messer. Das Material der Messers ermöglicht den Einsatz des Brotmessers für alle Brotarten und Gebäcke, auch für große Laibe
    • HERVORRAGENDES DESIGN: Brotmesser mit schlankem und modernem Design (Klingenlänge: 23 cm) zum Schneiden von Brot mit harter Kruste
    • MATERIAL: Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Ergonomisch geformter Griff aus hochwertigem Holz und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung
    • MULTIFUNKTION: Das Brotmesser ist nicht nur ideal geeignet zum Schneiden aller Arten von Brotsorten und Gebäckstücken, sondern auch großes Obst, dicke Gemüse, Truthahn, usw. Wellenschliff reißt die Rinde an, schneidet glatte Scheiben
    • KLINGENLÄNGE: 25 cm, Gesamtlänge: 38 cm, Dicke: 2,5 mm. Optimal geeignet für Rechts-/und Linkshänder sowie für unterschiedlich große Hände
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  • Features:

    • NEUE STANDARDS FÜR BROTMESSER ★ Das Multifunktionsmesser X50 Ultra+ aus deutschem Stahl eignet sich hervorragend um Brot und andere Backwaren zu schneiden. Brotmesser aus Stahl geeignet um Brot und andere Backwaren zu durchsägen. Das Messer hat einen Wellenschliff und eine lange Lebensdauer. Es wurde mit moderner Lasertechnologie getestet und auf 15 Grad geschliffen. Es eignet sich zur professionellen Anwendung im professionellen Bereich. Hohe Qualität zu einem fairen Preis.
    • ERGONOMISCH ENTWORFEN ZUM PERFEKTEN SCHNEIDEN ★ Die Messer von Orient heben sich durch ihre Nutzerfreundlichkeit von anderen Messern ab. Das 22,9 cm lange Brotmesser eignet sich durch seine Handlichkeit zur präzisen Anwendung vor allem im professionellen Bereich. Verziert mit einem aufwendigen Design und zusätzlicher Hülle.
    • Zur professionellen Anwendung im Küchenbereich ★ Angefertigt aus dem deutschen Thyssenkrupp X50 Ultra + extrarostfreien Stahl der von Millionen Köchen und Küchenhilfen weltweit verwendet wird. Das Messer ist auf 56 HRC gehärtet um eine lange Lebensdauer zu garantieren. Extra hergestellt für den professionellen und den privaten Gebrauch.
    • GESTÜTZT VON EINER UNGLAUBLICHEN COMMUNITY ★ Wir haben auf Kickstarter und Indiegogo unsere Arbeit gestartet, die von hunderten begeisterten Hobbyköchen und professionellen Köchen unterstützt wird. Treten Sie noch heute dem Club Orient bei! Wir liefern qualitativ hochwertige Messer, die wegweisend für Design-Innovation und Technik sind
    • RISIKOFREIER KAUF - EIN GROßARTIGES GESCHENK ★ Wir streben nach 100% Zufriedenheit und Perfektion für jeden Kunden. Lebenslange Garantie gegen Material- und Verarbeitungsfehler. Falls Sie Orient nicht lieben, bieten wir eine Geld-zurück-Garantie. Ein ideales Geschenk für jeden Nahrungsmittelliebhaber, Hauptkoch, Prochef, Commis Chef, kulinarischer Kursteilnehmer
  • 7
  • Features:

    • EXKLUSIV: Das Brotschneidemesser von Schwertkrone wird in Solingen gefertigt und entspricht höchsten Qualitätsansprüchen.
    • DESIGN: Der schlanke Griff aus leichtem Kunststoff liegt gut in der Hand. Die scharfen Klingen machen die Zubereitung von Speisen zum Kinderspiel.
    • KLINGE: Das Sägemesser, gefertigt aus Bandstahl, besitzt eine 19 cm lange Edelstahlklinge mit einem Wellenschliff. Das Messer hat eine Gesamtlänge von 31,5 cm.
    • REINIGUNG: Das Messer ist spülmaschinengeeignet, da die Klinge aus rostfreiem Edelstahl gefertigt wird und der Griff aus robusten Kunststoff ist.
    • QUALITÄT - Allzweckmesser von Schwertkrone - Produkte für ein Leben
  • 8
  • Features:

    • Für alle Sorten Brot und Gebäckstücke geeignet • Wellenschliff für leichtes Schneiden ohne Druck • Klinge aus poliertem, rostfreiem Chromstahl • Griff aus echtem Blackwood-Hartholz • Extra-robust durch dreifache Vernietung
    • Brotmesser mit Griff aus Blackwood-Holz • Klinge aus poliertem, rostfreiem Chromstahl • Länge der Klinge: 20 cm, Breite: 3 cm
    • Für alle Arten von Brot und Gebäckstücke geeignet • Griff aus echtem Blackwood: besonders widerstandsfähig
    • Klinge mit scharfem Wellenschliff: für sauberes Schneiden ohne Druckaufwand • Extra-robuste Verarbeitung: dreifach vernieteter Griff
    • Gesamtlänge des Messers: 32,5 cm, Gewicht: 115 g. Kuchenmeser - Außerdem relevant oder passend zu: Frühstücksmesser, Kochmesser, Sägemesser, Geschenk, Küche
  • 9
  • Features:

    • Grifflänge: 13.3cm
    • Klingenlänge: 21.0cm
    • Gesamtlänge: 34.3cm
    • Gewicht: 102g
    • Artikelart: Kochmesser
  • 10
  • Features:

    • Fibrox Brotmesser – Brotmesser mit extra scharfem Wellenschliff. Ideal für das Schneiden von Brot und Brötchen
    • Brotmesser mit Wellenschliff, hergestellt in der Schweiz Rutschfester und ergonomischer Griff.
  • Spülmaschinengeeignet. Abmessungen: Klingenlänge: 21 cm, Gewicht: 139 g. Griffmaterial: TPE. Artikelnummer: 5.2533.21. Artikelname: Fibrox Brotmesser
  • 11
  • Features:

    • Schwertkrone Brotmesser mit Wellenschliff / Sägemesser / Brötchenmesser mit feinem Oliven Holzgriff aus Solingen
    • Dieses 32 cm lange Brotmesser hat eine 8" Klinge (20 cm) aus 1.4034 rostfreiem Edelstahl mit Wellenschliff; 56 Rockwell HRC. Es eignet sich nicht nur zum Schneiden von Semmeln und Brot sondern dient auch als scharfes Gemüsemesser
    • Handarbeit von Spezialisten, präzise für extra scharfe Ergebnisse und feine Schnitte
    • jedes Messer ein Unikat durch Echtholzgriff aus Olive mit wunderbarer Maßerung
    • Qualität aus Solingen von Schwertkrone - Produkte für ein Leben
  • 12
  • Features:

    • Ideal zum Schneiden von Gebäck, Kuchen und Brot. Hauptmerkmale: Extra scharfer Wellenschliff, rutschfester und ergonomischer Griff, spülmaschinengeeignet
    • In der Schweiz gefertigte Konditorsäge mit Wellenschliff, mit denen Sie zu Hause so effizient sind wie Profiköche im Restaurant
    • Abmessungen: Klingenlänge: 26 cm, Gewicht: 181 g. Griffmaterial: Thermoplastische Elastomere (TPE). Artikelnummer: 5.2933.26. Artikelname: Fibrox Konditorsäge
  • 13
  • 14
  • Features:

    • Friodur Klinge, eisgehärtet
    • Rostfreier Spezialstahl, Zwilling Sonderschmelze
    • Voll-Erl für eine optimale Balance
    • Handschutz
    • Lieferumfang: Twin Chef Brotmesser 200 mm
  • 15
  • Features:

    • ULTRASCHARFE KLINGE: Ultra Scharfe Klinge ist aus hochwertigem deutschem Edelstahl. Die Klinge ist definitiv rostfest. Ob Frühstück, Mittagessen oder Abendbrot, das Brotmesser mit Wellenschliff sorgt immer für gute geschnittene Brotscheiben.
    • HOCHWERTIGE MATERIALIEN: Das professionelle Brotmesser mit 20cm Klinge ist aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff hergestellt. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5cr15mov, KEIN Damastmesser) Es ist mit der Rockwell-Härte von 56-58, welcher sich durch hoher Qualität auszeichnet, ist schnitthaltig und langlebig.
    • ERGONOMISCHER GRIFF: Der Griff des Messers ist für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität bekannt. Durch den ergonomisch geformten Griff aus elegantem Holz mit integriertem Fingerschutz arbeiten Sie immer sicher und schnell. Optimal geeignet für unterschiedlichen Hände.
    • MULTIFUNKTIONALES KOCHMESSER: Ein gezackte Messer ist mehr als nur ein Brotmesser. Mit diesem gezackten Messer können Sie auch hervorragend, gerade weiche Früchten und Gemüse bearbeiten, ohne es zu quetschen. Auch für Braten und Geflügel ist es hervorragend geeignet.
    • LEBENSLANGE GARANTIE: Wir bieten Ihnen eine 100% Zufriedenheitsgarantie. Wenn Sie Problem haben, so kontaktieren Sie uns bitte und wir werden Ihnen den Kauf erstatten oder ersetzen! Lebenslange Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel. Kaufen ohne Risiko.
  • 16
  • Features:

    • Brotmesser (20 cm) für Profi- und Hobbyköche zum Schneiden von knusprigen, festen Brot bis hin zu luftig, leichtem Weißbrot
    • Hochwertige Verarbeitung: Langanhaltende Schärfe, Stabil und flexibel dank eisgehärteter Friodur-Klinge, Hochwertig gestanzter Stahl, Sichtbarer Flach-Erl mit fest montierten Griffschalen
    • Bequeme und sichere Handhabung: Ergonomischer und rutschsicherer Griff, Ausgewogene Gewichtsverteilung von Klinge und Griff für unbeschwertes Schneiden
    • Gestanzt aus rostfreiem Spezialstahl, Robuster Griff im 3-Nieten-Design, Langlebig, Korrosionsbeständig, Handreinigung empfohlen
    • Lieferumfang: 1x ZWILLING Brotmesser, Twin Pollux, Gesamtlänge 33,4 cm, Gewicht: 143 g, Material: Spezialstahl/Kunststoff-Griff, 30726-201-0
  • 17
  • Features:

    • ROSTFREIER EDELSTAHL - die Klinge ist aus rostfreiem Edelstahl und verspricht eine langanhaltende gleichmäßige Schärfe über Jahre.
    • SPEZIELLER WELLENSCHLIFF DER KLINGE - durch den speziellen Wellenschliff der Klinge ist es universal anwendbar und verspricht einen gleichmäßigen Schnitt auch bei Obst und Gemüse.
    • ROBUSTE KONSTRUKTION - durch seine robuste Konstruktion ist es Spülmaschinen geeignet, die Schärfe der Klinge geht dadurch nicht verloren.
    • ZUSÄTZLICHES SCHNITTSICHERES ETIU - der Artikel wird in einem schnittsicheres Etui verschickt.
    • 100% ZUFRIEDENHEITSGARANTIE - wir bieten Ihnen eine 100% Zufriedenheitsgarantie. Wenn Sie ein Problem mit unserem Produkt haben, so kontaktieren Sie uns bitte und wir werden Ihnen den Kauf erstatten oder ersetzen! Lebenslange Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel. Kaufen ohne Risiko.
  • 18
  • Features:

    • Brotmesser mit gezahnter Klinge (Klingenlänge: 23 cm) zum Schneiden von Brot, Brötchen und Lebensmitteln mit harter Kruste
    • Angenehme Griffigkeit und fester Halt dank ergonomisch geformtem Griff mit Fingerschutz aus hochwertigem Kunststoff und praktischer Aufhänge-Öse
    • Hohe Schneidkraft dank scharfer, gezahnter Klingen aus rostfreiem Stahl
    • Finnisches Design: Hohe Langlebigkeit, Leichtes Reinigen, Spülmaschinengeeignet, Empfohlenes Spülen von Hand für langanhaltende Schärfe
    • Lieferumfang: 1x Fiskars Brotmesser Essential, Maße: Schneidklingenlänge: 23 cm, Gesamtlänge: 36 cm, Gewicht: 121 g, Material: Qualitätsstahl/Kunststoff, Farbe: Schwarz, 1023776
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  • Features:

    • ✅ IDEAL FÜR ALLE BROT- UND GEBÄCKSORTEN I Der Alleskönner für jede Küche - Ideal für Brot, Gebäck, Kuchen und Gemüse
    • ✅ 100% EDELSTAHL - HYGIENISCH UND ROBUST I Gesamtlänge des Messers: 35,5cm, Klingenlänge: 22cm - Aus einem Stück gefertigt
    • ✅ QUALITÄTSWELLENSCHLIFF – KEIN SCHLEIFEN NÖTIG I Ergonomisch geformte Griffe - Optimal ausbalanciert
    • ✅ EINZIGARTIGER LOOK & FEEL: Minimalistisches und funktionales Design - Ausbalanciertes Gewicht und ergonomische Griffe runden Schneideerlebnis perfekt ab - hygienisch und leicht zu reinigen
    • ✅ DEUTSCHSPRACHIGER SUPPORT 24/7 I WIR SIND IMMER FÜR SIE DA – Überzeugen Sie sich selbst und bestellen Sie Ihren LARS NYSØM Kaltrauchgenerator noch heute. Sollten Sie nicht zufrieden sein, wenden Sie sich einfach an unseren 24/7 Support via Amazon und wir finden bestimmt eine zufriedenstellende Lösung für Sie!
  • 20
  • Features:

    • Ice Force Technologie: Die Klinge des Messers wird nach dem Erwärmen einer Temperatur von -70°C ausgesetzt, um noch mehr Widerstandsfähigkeit und Korrosionsschutz
    • Edelstahl made in Germany: Langlebiger, widerstandsfähiger und nachhaltiger
    • Handschutz: Noch mehr Sicherheit bei der Anwendung
    • Gesamtlänge: 33 cm, Kingenlänge: 20 cm
    • Lieferumfang: Ingenio Ice Force Brotmesser 20 cm
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    Brotmesserführung

    Fast jeder kann eine Kopie davon im Haushalt finden, da sie sich beim Handschneiden gegen andere Produkte durchgesetzt hat: BrotmesserAber wie ist das passiert? Was sind die Unterschiede und welche Vor- und Nachteile sind damit verbunden?

    Von der einfachen Klinge bis zur Brotmesser

    Das Schneiden von weichen Lebensmitteln wie Käse, Gemüse oder Obst war sehr umständlich, da deren Rückstände an der Messerspitze hafteten. Doch im Januar 1930 reichte der Engländer William Grant ein Patent für die Klingen ein, an denen wiederum die sogenannten Kullen angebracht waren, die links und rechts eingetragen waren. Dieses Patent wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von der Franz Güde GmbH unter dem Namen Kullenschliff vertrieben. Bei diesem Schnitt wurde jedoch die Schneide mehrmals gebrochen, wodurch die Klinge hohe Qualitätsverluste hinnehmen musste. Deshalb eine neue Technologie von Spitzer Es hat sich Franz Güde entwickelt, bei dem die Aussparungen in die Schneide eingearbeitet wurden, ohne die scharfe Schneide zu brechen. Von der Seite gesehen erklärt die Wellenform den Namen der gezackten Kante. So wurde das Brotmesser geboren, das wir heute kennen und das unter anderem der Pionier des Schneidens von Brotbackmaschinen war.

    Der Unterschied liegt nicht nur in der Klinge

    Die Messer unterscheiden sich beispielsweise in ihrer Form, ihrer Länge und dem für die Herstellung verwendeten Material. Darüber hinaus sollten das Gewicht und der Griff als Kaufkriterium nicht außer Acht gelassen werden. Die meisten Brotsägen haben eine Klingenlänge zwischen 20 und 25 cm oder, wie oft gesagt, zwischen 8 und 8 1/2 Zoll. Hinzu kommt die Länge des Griffs, die je nach Hersteller und Produkt von 10 bis 20 cm variiert. Die Griffe können ergonomisch geformt sein, wie das 978305 Fiskars Brotmesser, oder einfach geformt sein, wie im Fall des 978305 Fiskars Brotmessers. Brotmesser 8 "Bubinga von Martvogel aus Solingen Der Marsvogel-Produktgriff ist dreifach vernietet, was einen erheblichen Stabilitätsvorteil bietet, bei dem die Fiskars-Variante nur fixiert ist. Natürlich Messer mit Griffen Holz oder Edelstahl sind etwas schwerer als die Plastikschlafcouch, daher wurde der Slicer der Güde ALPHA-Serie mit einer einzigen Plastikabdeckung für die Optik aus einem Stück geschmiedet. Kuhn Rikon 22643 Colori 1 Brot mit Kunststoffgriff wiegt nur 100 Gramm und ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen, damit keine Speisereste daran haften bleiben. Grundsätzlich müssen sich die Messer jedoch in einem befinden Messerblock gehalten werden. Weil das gut ist Lagerung und Sorgfalt ist extrem wichtig, um ihre Lebensdauer zu verlängern. Es wird daher nicht empfohlen, ein Brotmesser in die Spülmaschine zu geben, auch wenn der Hersteller es als ungefährlich eingestuft hat. Da die Klingen durch mechanische Einwirkung stumpf werden können, ist die Handspülung weicher. Wenn Sie Wert auf Qualität legen, ist es besser, Messer aus rostfreiem Stahl zu verwenden, da diese eine hohe Elastizität und Haltbarkeit aufweisen.


    Stefan - Autor ForTester.de

    Hi, ich bin Stefan. Mein Team und ich haben Vergleichix für dich erstellt damit du eine schnelle und geeignete Wahl treffen kannst welche Brotmesser-Produkte für dich am geeignetsten sind. Diese sind in unserer Vergleichstabelle übersichtlich gegliedert. In unserem Brotmesser-Ratgeber findet jeder Interessent erste ausführliche Informationen.

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