Schwenkgrill – Ratgeber, Vergleich und Test 2020

Drehbare Grillführung

Während einige Gekochte schon bei Temperaturen unter 10 Grad zu grillen beginnen, eröffnen die ersten Sonnentage die Grillsaison im Allgemeinen. Um alle Arten von Fleisch sowie Fisch und Gemüse zu braten, ist der richtige Grill erforderlich. Jeder Grillmaster bevorzugt eine andere Grillart. Während dieses einen sein Braten auf einem elektrischen oder Gasgrill brutzeln, der andere bevorzugt den traditionellen weg mit Holzkohle Grill. Dafür ist es normal Holzkohlegrill in verschiedenen Ausführungen sowie der Schwenkgrill Auf dem Grill finden wir nicht nur das leckere Essen im Vordergrund, sondern auch die Geselligkeit, wenn wir es in einem größeren Kreis mit Familie und Freunden grillen. Schwenkgrill ist eine ganz besondere Art, Ihren Braten zuzubereiten. Im Folgenden möchten wir Sie über einige wichtige Punkte beim Schaukelgrillen informieren.

Das ursprüngliche Orientierungsraster existiert schon lange

Wenn Sie in Museen, Schlösser oder alte Burgen eindringen, werden Sie immer die traditionelle Art des Schaukels antreffen. In fast allen Kamin Von diesen Objekten werden Sie ein Stativ entdecken, das vor Jahrhunderten verwendet wurde Kochutensilien. Kessel In alten Filmen muss man immer wieder bewundern, wie Auswanderer aus dem Land der Verheißungen ihre Mahlzeiten mit einem Stativ zubereiten. Zu dieser Zeit wussten Sie jedoch nicht, wie man mit Holzkohle grillt. Es war das Kamin Wird einfach mit verschiedenen Holzarten verwendet. Heute werden rotierende Gitter teilweise noch so verwendet wie vor Jahrhunderten. Nur wer Angst hat, unter seinem Fleisch ein offenes Feuer anzuzünden, kauft seine Schaukel mit einem GrubenfeuerIn dieser Feuerschale wird die Holzkohle angezündet.

So werden schwenkbare Gitter gebaut

die Schwenkgrill unterscheidet sich von anderen Grills durch sein außergewöhnliches Design. Die Schaukelgitter stellen aufgrund ihres Designs den Höhepunkt der Gartengestaltung dar. Grundsätzlich kann jeder Handwerker seinen eigenen Schaukelgitter bauen, da es sich um ein hübsches Modell handelt einfach. Nicht umsonst wird diese Art von Grill als "Stativ" bezeichnet. Die drei Füße des Grills befinden sich über dem Herd, so dass jeder Teil der Speisen über dem Grill hängt Derzeit enthält fast jeder dieser Grills eine Feuerschale, die je nach Modell mit einer Kette am Stativ befestigt ist. Das an der Kette befestigte Gitter ermöglicht es Ihnen, die Höhe zu variieren. Die Kette wird mittels einer Rolle oder einer Klemmvorrichtung an einem der drei Schenkel befestigt. Die andere Variante ist eine Feuerschale an den Beinen, auf denen Bogen angebracht ist, der an seiner oberen Stelle die Kette für das Gitter des Grills aufnimmt. Darüber hinaus ist diese Kette höhenverstellbar, damit die Lebensmittel immer so nah wie möglich oder so weit wie möglich vom Feuer entfernt sind. In beiden Fällen ist zu beachten, dass die Feuerstelle in etwa dem Grill entspricht, so dass der gesamte Grill gleichmäßig garen kann. es schafft auch eine gewisse romantik am lagerfeuer. Zum einen lässt sich die Wärmeentwicklung mit der entsprechenden Holzart sehr gut steuern, zum anderen geben die Röstgüter ein ganz besonderes Raucharoma ab.

Reduzieren Sie die Verwendung eines Grills im Garten

Aufgrund seiner Größe ist der Schwenkgrill nicht zum Grillen auf Balkonen oder auf dem Deck geeignet. Außerdem ist die Breite des Gartens viel besser, weil um den Grill herum genügend Platz ist. Dies gilt insbesondere dann, wenn die Drehroste mit offenem Feuer betrieben werden. Es sollte auch beachtet werden, dass es in keiner Gemeinde erlaubt ist, offenes Feuer zu betreiben. Hierzu sollten Sie sich vor dem Grillen bei der Ordnungsamtgemeinde informieren. Wenn der Genuss des Grills nicht registriert oder erlaubt ist, kann er für den Betreiber des offenen Feuers sehr teuer werden. Wichtig beim Betrieb jedes Grills ist, a Feuerlöscher oder mindestens eine Eimer Das Wasser oder die Bewässerungsschlauch Da das Gitter mit Hilfe der Kette geöffnet oder abgesenkt werden kann, können Sie jederzeit die beste Temperatur wählen. So wird jedes Stück Fleisch gleichmäßig gegart und bleibt saftig und zart.

Vorteile eines Schwenkgrills gegenüber anderen Modellen

Bei der Einteilung der Grills befindet sich das Schwenkgitter an der Spitze vieler Grillmastern. Dies liegt zum großen Teil daran, dass beim Backen auf Pfannen ein anderer Geschmack entsteht als bei anderen Grillmodellen. Es ist absolut richtig, dass es mit dem unteren Kalandergrill möglich ist, die Lebensmittel immer der besten Temperatur auszusetzen. Je nach Zustand der Speisen kann das Fleisch höher oder tiefer über der Glut platziert werden. Vorteile des Stativs: – Gegrilltes schmeckt besser, besonders wenn Sie es über einem Holzfeuer grillen Mit der richtigen Holzart – Der Grill ist über die Glut geschwenkt. Die Verbrennungsgefahr ist stark reduziert. – Mit einem Grill kann schnell eine große Menge Fleisch, Gemüse oder Fisch gegrillt werden.

Welches Material besteht aus dem schwenkbaren Gitter?

Natürlich muss ein drehbarer Grill aus hitzebeständigen Materialien hergestellt werden, während der Grill einerseits und die Witterung andererseits, deren Zusammensetzung je nach Modell und Hersteller variiert. Obwohl im höheren Preissegment viele Teile von Edelstahl-Dreibeingrills nicht dringend benötigt werden, wie bei herkömmlichen mobilen Grills, werden die meisten Stative deshalb mit Stahlfüßen behandelt. Speziell entwickelte Grills verfügen über ein schmiedeeisernes Stativ. Einige Modelle haben auch pulverbeschichtete Füße für eine längere Lebensdauer. Die Ketten und Aufhängungen bestehen aus Edelstahl oder verchromtem oder verzinktem Stahl. Werden sie auch auf Rollen geführt, bestehen diese in der Regel aus dem gleichen Material und der Feuerwiderstand der Feuerstellen ist ein sehr wichtiger Aspekt. Aus diesem Grund gibt es viele gusseiserne Feuerschalen. Da dieses Material bekanntermaßen sehr schwer ist, sind andere Modelle mit pulverbeschichteten Stahlschornsteinen gegen Korrosion und Hitze ausgestattet. Je nach Modell unterscheiden sich die Grillgitter auch durch verchromte Stahlgitter, Edelstahlgitter oder bei günstigeren Modellen durch einfache Stahlgitter.

Das pure Vergnügen beim Grillen

Zu Beginn der heißen Jahreszeit leuchten in vielen Gärten wieder Holzkohlefeuer. Wenn Sie Romantik besonders mögen, können Sie Ihre Lagerfeuer-Romantik mit einem Barbecue kreieren. Dies kann nicht nur mit Hilfe einer Holzkohleschale, sondern auch mit Hilfe von Holz und damit offenen Flammen erfolgen. Verwenden Sie nicht den besten Geschmack von Grillgut wie Eichenholz oder Nagelbüschen. Buchen- oder Birkenstämme sind hier viel besser. Diese Holzessenzen verstärken mit ihrem würzigen Rauch das Fleischaroma. Im Gegensatz zu allen anderen Grillgeräten wird das Essen gleichmäßiger gegart und schmeckt dank der Drehung des Grills besser. Zusätzlich verhindert die variable Höhenverstellung des Rostes das Anbrennen des Fleisches: Wird die Hitze zu hoch, wird der Rost mit der Kette einfach etwas höher gezogen. Andere Grillmodelle haben in der Regel nur eine einstellbare Höhenverstellung in zwei oder drei Varianten. Außerdem muss bei diesen Modellen das Gitter berührt und von Hand höher gelegt werden.