Wiegemesser – Ratgeber, Vergleich und Test 2020

  • 1
  • Features:

    • Runde Akazienholz-Schale mit Schneidkuhle.
    • Die Kuhle im Brett ist genau auf die Form der Klinge abgestimmt, für einfaches Arbeiten und perfekte Resultate.
    • Klinge aus hochwertigem Edelstahl mit Akazienholzgriffen.
    • Mit Jamie Oliver Logo.
    • Maße: 24 x 24 cm
  • 2
  • Features:

    • Wiegemesser zum schnellen Zerkleinern und Hacken von Zwiebeln, Knoblauch oder Kräutern
    • Kein Zerquetschen der Kräuter durch scharfe Klinge aus rostfreiem Edelstahl, Müheloses und effizientes Schneiden durch Wiegebewegung über das Schnittgut
    • Sicherer Halt durch zwei große, rutschfeste Kugel-Griffe aus hochwertigem Kunststoff
    • Arbeiten auf Holz-Schneidbrettern empfohlen für sicheren Halt ohne Wegrutschen, Leichte Reinigung von Hand
    • Lieferumfang: 1x Westmark Wiegemesser mit 1 Klinge, Uno, Maße: 17 x 12,6 x 3,8 cm (L x B x H), Gewicht: 114 Gramm, Material: Rostfreier Edelstahl/Kunststoff, Farbe: Silber/Schwarz, 12932270
  • 3
  • Features:

    • Inhalt: 1x Kräutermesser 2-schneidig (Länge 17,5 cm) - Artikelnummer: 1888646030
    • Material: Spezialklingenstahl. Griffe aus Kunststoff
    • Das Ganzmetall-Wiegemesser verfügt über zwei 17,5 cm langen, scharfen Klingen aus scharfen Spezialklingenstahl, diese auch lange scharf bleiben
    • Ideal geeignet zum feinen Zerkleinern (Wiegen) von Kochzutaten wie Kräuter, Gemüse, Knoblauch, Käse, Trockenfrüchte und anderen Lebensmittel
    • Die Edelstahl-Griffe sind sehr handlich und die Kräuter sind im Nu zerkleinert. Durch ein Wiegemesser werden Zutaten schonender zerkleinert als mit einem Pürierstab oder einem Mixer
  • 4
  • Features:

    • Hochwertiges Kräuterbrett
    • Aus edlem Bambusholz gefertigt
    • Wiegemesser aus Edelstahl
    • Maße Brett: ca. 20 x 20 x 2 cm
    • Maße Messer: ca. 14 x 1,5 x 11 cm
  • 5
  • Features:

    • Inhalt: 1x Kräutermesser 2-schneidig (Länge 18 cm) - Artikelnummer: 1873376030
    • Material: Spezialklingenstahl. Griffe aus Cromargan Edelstahl
    • Das Ganzmetall-Wiegemesser verfügt über zwei 18 cm langen, scharfen Klingen aus scharfen Spezialklingenstahl, diese auch lange scharf bleiben
    • Ideal geeignet zum feinen Zerkleinern (Wiegen) von Kochzutaten wie Kräuter, Gemüse, Knoblauch, Käse, Trockenfrüchte und anderen Lebensmittel
    • Die Edelstahl-Griffe sind sehr handlich und die Kräuter sind im Nu zerkleinert. Durch ein Wiegemesser werden Zutaten schonender zerkleinert als mit einem Pürierstab oder einem Mixer
  • 6
  • Features:

    • Es ist das Geheimnis des Profi-Kochs für feines Schneiden. Verwenden Sie die gebogene Doppelklinge, um Kräuter, Knoblauch, Chillis und Zwiebeln zu schneiden und zu hacken
    • Vergessen Sie fummelige, laute Küchenmaschinen. Mit diesem praktischen Set sind Sie in der Zeit fertig, die Sie brauchen, um ein elektrisches Gerät einzurichten
    • Enthält ein 2-flügeliges Messer mit Doppelgriffen zum einfachen Zerkleinern sowie eine wunderschöne Akazienholzplatte. Sie dienen zum Speichern zusammen
    • Inspiriert von der Einfachheit der Natur ist dieses robuste Set Teil der Natural Elements-Kollektion. Inklusive 12 Monate Garantie
  • 7
  • Features:

    • Was ist das Geheimnis, wie ein Profikoch zu kochen? Die Grundlagen richtig machen. Für feine Hackaufgaben, wählen Sie dieses wesentliche Mezzaluna-Set
    • Es ist ideal für das Hacken von Zwiebeln für all Ihre Wochentagsdinner. Einfach die gebogene Edelstahlklinge für schlanke, leicht zu bratende Scheiben wiegen
    • Mehr Aromakick hinzufügen. Zum Hacken von Kräutern und Knoblauch für leckere mediterrane Gerichte und Chilis und Ingwer für feurige Curries verwenden
    • Das Set enthält ein scharfes 2-Blatt-Wiegemesser und ein robustes Schneidebrett. Die Klingen für schnelles, unkompliziertes Hacken hin- und herwiegeln
    • Es ist klein, leicht zu reinigen und schnell aufzustellen - viel besser als eine sperrige Küchenmaschine
  • 8
  • Features:

    • Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter verleihen vielen Speisen erst das gewisse Etwas. Doch ist es ärgerlich wie lange man braucht alle Zutaten zu zerkleinern
    • Um dies zu verhindern und Kräuter schonend und ohne große Kraftanstrengung zu zerkleinern, eignet sich dieses Wiegemesser von SIDCO hervorragend
    • Mit diesem zweischneidigem Hackmesser können Sie Kräuter, Zwiebeln und Knoblauchzehen einfach und mühelos zerkleinern. Ein energiesparendes Arbeiten wird durch die doppelte Edelstahlklinge ermöglicht
    • An beiden Enden befindet sich jeweils ein Kunststoff-Griff, so liegt das Spezialmesser mit den Maßen von ca. 17,5 x 2,0 x 12,0 cm gut in der Hand. Durch das Hin- und Herwiegen werden die gewünschte Zutaten im Nu zerschnitten
    • Es ist unmöglich sich mit diesem spezialen Küchenmesser zu schneiden, weil man beide Hände an den Griffen hat. Damit werden Ihre Hände auch nicht mehr tagelang nach Zwiebeln riechen
  • 9
  • Features:

    • Ergonomisch geformter Griff
    • ABS-Kunststoffgriff mit Hochglanzfinish
    • Dreifach verchromter Aufhänger
    • Spülmaschinengeeignet
    • Korrosionsbeständige Edelstahlklinge zum Schneiden von Kräutern, Gewürzen, Schokolade
  • 10
  • Features:

    • Inhalt: 1x Einhand-Wiegemesser; Edelstahl 18/10; 1x Schneidbrett; Bambus Ø 28 x 26,5 x 5 cm
    • Wiegemesser mit zwei besonders scharfen Klingen zum einfachen Zerkleinern von Kräutern
    • Wiegemesserbrett aus Bambus mit Edelstahlgriff
    • Wiegemesser ist spülmaschinengeeignet
  • 11
  • Features:

    • Küchenhelfer: Mit dem Wippmesser zerkleinern Sie im Handumdrehen frische Kräuter, Zwiebeln u. Gewürze
    • Mit Brett: Das Wiegebrett aus natürlichem Bambus besitzt eine Mulde - Perfekt auf das Messer abgestimmt
    • Ergonomisch geformt: Mit den 2 abgerundeten Griffen wiegen Sie das Kräutermesser sicher hin und her
    • Eine Klinge: Einschneidiger Kräuterhobel mit Klinge aus Edelstahl schneidet sorgfältig u. gleichmäßig
    • Details: Rundes Schneidebrett HxD: ca. 2 x 20 cm - Scharfes Gewürzmesser HxBxT: ca. 12 x 14 x 2,5 cm
  • 12
  • Features:

    • Maße: 16x16x1,8cm
    • Klingen aus Edelstahl
    • Material: Bambus, Edelstahl
  • 13
  • Features:

    • 100% ZUFRIEDEN ODER GELD-ZURÜCK › Wir von UTHANDO & PASSION haben ein kompromissloses Qualitätsprodukt für Sie entworfen. Wir sind von den einzigartigen Eigenschaften und dem hochwertigen Edelstahl unseres Wiegemessers absolut überzeugt. Deswegen gewähren wir eine Geld-zurück-Garantie innerhalb von 30 Tagen nach Kaufdatum und zusätzlich eine 5-jährige Herstellergarantie (Garantieerklärung siehe unten)!
    • SICHER UND KRAFTSPAREND › Es ist unmöglich sich mit dem Wiegemesser zu schneiden, weil man beide Hände an den Griffen hat. Außerdem ist der benötigte Kraftaufwand zum Schneiden wegen der großen Hebelwirkung deutlich reduziert. Damit ist das Messer sowohl für jüngere, zeitbewusste Menschen perfekt, die hoch effizient arbeiten möchten, als auch für Senioren, die sehr sicher mit minimalem Kraftaufwand Küchenarbeiten erledigen wollen.
    • ROSTFREI UND HÖCHSTE QUALITÄT › Das Wiegemesser ist von höchster Qualität und aus rostfreiem Stahl gefertigt. Unser Ziel ist es, dass Sie glücklich und zufrieden mit unserem Messer in der Küche arbeiten. Sollte das Glück doch mal getrübt sein, kontaktieren Sie uns und wir finden eine gute Lösung.
    • LANG, ABER NICHT ZU GROß › Das Wiegemesser hat mit 30 cm die perfekte Größe für Ihre Bedürfnisse. Die Größe ist zum Beispiel perfekt dafür, um eine Pizza mit nur vier Bewegungen in acht Teile zu zerlegen. Aber auch Kräuter oder Zwiebeln lassen sich wegen der Größe enorm schnell schneiden. Trotzdem passt das Messer problemlos in Ihre Schubladen oder an einen magnetischen Messerhalter.
    • BESTELLEN SIE NOCH HEUTE › Holen Sie sich jetzt mit einem Klick auf „In den Einkaufswagen“ das Wiegemesser nach Hause und lassen Sie sich von Ihren Freunden beneiden, mit was für einem innovativen Werkzeug Sie sich Ihre Küchenarbeit erleichtern lassen. Sie haben das perfekte Messer gefunden!
  • 14
  • Features:

    • natürlich und pflegeleicht durch geölte Oberfläche
  • 15
  • Features:

    • Einschneidiges Wiegemesser
    • Schnell und einfach Kräuter, Zwiebeln, Knoblauchzehen etc. zerkleinern
    • Das Wiegemesser sollte vorsichtig unter fließendem Wasser gereinigt werden
    • Küchenhelfer von triangle für höchste Ansprüche von Profis und Hobbyköchen
    • Tradition, Know-How und Innovation; Made in Solingen seit 1946
  • 16
  • Features:

    • Messer SB-verpackt
    • Superscharfe Klinge
    • Klingenlänge (mm): 260
  • 17
  • Features:

    • extrascharfe Doppelklinge aus hochwertigem Klingenstahl
    • zum schnellen und feinem Zerkleinern von Kräutern und Kochzutaten
    • mit passendem Schneidebrett aus Akazienholz zum komfortablen und sicheren Arbeiten
    • Maße Wiegemesser Länge 14cm Höhe 11cm
    • Maße Schneidebrett 22x22cm
  • 18
  • Features:

    • SICHER & SAUBER SCHNEIDEN: Mit seinem durchgehenden Griff liegt der Pizzaschneider sicher in der Hand. Die Klinge ist äußerst steif & scharf, sie ermöglicht einen sauberen Schnitt.
    • HOLZGRIFF FÜR BEIDE HÄNDE - KLINGE 32 CM: Das Pizzamesser teilt kleine und große Pizzen. Der Griff bietet beiden Händen Platz - Pizzaschneiden ohne viel Kraftaufwand.
    • EDELSTAHLKLINGE - 1,2MM STARK: Ob Pizzarad, Pizzaroller oder andere Schneidemesser - sie sind oft instabil. Die Edelstahlklinge ist mit 1,2mm extrem stabil und verbiegt nicht.
    • UNIVERSALMESSER: Ob als Kuchenmesser, Kräutermesser, Petersilienschneider. Das Wiegemesser ist in allen Küchen ein ideales Zubehör - der perfekte Küchenartikel.
    • GESCHENK FÜR MÄNNER & FRAUEN: Das Messer von Blumtal ist das ideale Grillzubehör für den Sommer, Schneidemesser für Obst in der Küche oder einfach nur Kräuterschneider.
  • 19
  • Features:

    • EINFACH ZU SCHNEIDEN - Dank extrem scharfer Klinge ist Ihre Pizza im Handumdrehen zerkleinert: Ohne großen Kraftaufwand ermöglicht Ihnen unser Pizzamesser durch das Hin- & Herwiegen das schnelle Zerteilen von kleinen und großen Pizzen! Maße: 35cm x 7cm
    • UNIVERSELL EINSETZBAR - Der ideale Küchenhelfer: Mit dem Wiegemesser von Dolce Mare können Sie Pizza, Flammkuchen oder auch Obst- & Gemüse kinderleicht schneiden. Dabei sorgt der ergonomische Holzgriff für eine direkte Kraftübertragung!
    • SEHR LEICHTE REINIGUNG - Selbst die hartnäckigsten Reste sind für Sie nach dem Schneiden kinderleicht zu entfernen! So besteht unsere Klinge aus extra hochwertigem Edelstahl und ermöglicht Ihnen somit eine spielend leichte Reinigung!
    • BONUS: KLINGENSCHUTZ & E-Book - Zu Ihrer Bestellung unseres Pizzamessers erhalten Sie zudem den passenden Klingenschutz völlig gratis dazu. So können Sie Ihr neues Messer hygienisch aufbewahren und erhalten gleichzeitig die Schärfe der Klinge!
    • ERSTKLASSIGE QUALITÄT - Wir bei Dolce Mare stehen seit jeher für absolut erstklassige Qualität: Die Verwendung von extrem hochwertigen Materialien und eine saubere Verarbeitung garantieren Ihnen eine unvergleichliche Langlebigkeit!
  • 20
  • Features:

    • Wiegemesser / Kräutermesser von KESPER
    • Set bestehend aus zwei Kräutermessern
    • mit zweischneidigem Edelstahl / rostfrei
    • Maße ca.: 15 x 10 x 2 cm
    • zum schnellen und effektiven Hacken von Kräutern wie Petersilie, Basilikum uvm.

Durch die vielfältige Produktauswahl von E-Bay und Amazon können wir ihnen hier einen einfachen Vergleich zur Verfügung stellen. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen



Wiegenführung

Allgemeine Informationen zu Wiegemesser

Das Messing hat eine sichelförmige Klinge und wird zum Zerkleinern von Kräutern, Gemüse und anderen Grundnahrungsmitteln verwendet. die Wiegemesser ist einer der traditionellen Küchenhelfer und hat in der Vergangenheit eine wichtige Rolle beim Kochen gespielt. Die meisten professionell verwendeten Holzmesser haben eine halbrunde Klinge mit zwei Griffen. So können die Zutaten in der Küche schonender und zeitsparender geschnitten werden. Wenn Sie ein beidhändige Messer verwenden, wählen Sie einen Küchenhelfer mit minimalem Verletzungsrisiko. Im Gegensatz zum Zerkleinern von Kräutern mit einem Klassiker Küchenmesser Sie können sich bei bestimmungsgemäßer Verwendung der Waage nicht schneiden. Einige Hersteller bieten das an Wiegemesser auch in einer kleineren Version für Einhandbedienung. Dies erfordert jedoch ein wenig Übung, insbesondere wenn das Zerkleinern schnell, lebensmittelecht und verletzungsfrei erfolgt.

Funktion eines Wiegemessers

Jedes Messer hat eine sehr scharfe Klinge, damit die Lebensmittel beim Zerkleinern nicht zerkleinert werden. Häcksler werden hauptsächlich zur Behandlung von Kräutern, frischem Obst und Gemüse eingesetzt. In Profiküchen zum Beispiel können Sie zweischneidige Messer verwenden, weil sie noch effizienter und schneller arbeiten. Das Prinzip ist in allen Ausführungen gleich und beruht auf einer Zerkleinerung, bei der die Lebensmittel nicht auf den Teller gepresst und daher ohne Einfluss von Vitaminen und Zutaten zubereitet werden. Die einzelnen Kräuteraromen lassen sich nach dem Schneiden mit einem Messer besser schmecken und kommen ohne Einschränkungen heraus. Um die Funktion des Wiegemessers dauerhaft zu erhalten und beim Schleifen nicht mit Druck arbeiten zu müssen, ist ein gelegentliches Schärfen der Klinge erforderlich. Heute gibt es verschiedene Modelle mit unterschiedlich langen Klingen zwischen 12 und 25 Zentimetern. Je nach Verwendungshäufigkeit und Art der zu raspelnden Speisen wird ein größeres oder kleineres Modell empfohlen. In der Küche des Hauses reichen Messer zum Schneiden mit 12 Zentimeter langen Klingen vollkommen aus. In der Profiküche ist es bei der täglichen Anwendung zum Mahlen großer Mengen frischer Kräuter jedoch ratsam, ein größeres Messer oder bestenfalls zweischneidig zu wählen.

Vor- und Nachteile des Messers

Die Vorteile des Messers liegen eindeutig in der schnelleren Zerkleinerung von Kräutern und anderen Lebensmitteln. Im modernen Haushalt werden Hackmesser beispielsweise auch zum Knacken von Käse oder Hartgemüse verwendet. Mit der richtigen Schärfe der Klinge erfolgt die Teilung mit einem geraden und gleichmäßigen Schnitt und ermöglicht die Teilung von sehr dünnen Scheiben oder sehr fein geschnittenen Kräutern. Es gibt keinen wirklichen Nachteil, da die Auswahl der Waagen sehr vielfältig ist und an alle Bedürfnisse angepasst werden kann. Nur die konstante Schärfe sollte im Vordergrund stehen. Wenn ein Messer stumpf ist, drückst du in die Anwendung und das stark VitamineAus dem Frischprodukt werden Spurenelemente und andere wichtige Inhaltsstoffe in gemahlenen Lebensmitteln gewonnen. Zum Schärfen der Klinge ist die Verwendung ungefährlich Spitzer oder die Fähigkeit, das Messer professionell mit einer Scherenmühle zu handhaben.

Nützliche Tipps zum Kaufen

Stabiler und rostfreier Stahl sorgt für überlegene Qualität und lange Lebensdauer. Je höher die Qualität und die Festigkeit des Messers ist, desto länger bleibt es scharf und desto einfacher ist es, Kräuter und Getreide zu zerteilen. Da es unterschiedliche Designs und Größen gibt, müssen Sie vor dem Kauf gezielt auswählen und berücksichtigen, welcher Häcksler ihren eigenen Bedürfnissen entspricht und welcher sich als echter Helfer in der Küche herausstellt. Die Meinungen der anderen Käufer geben einen guten Überblick über alle verfügbaren Modelle und ermöglichen einen Überblick, der die Hersteller durch den Preis und die Leistungen überzeugt und der zu den Marktführern der gehört Waagen. In gewerblichen Küchen haben die Herausforderungen in gewerblichen Küchen oft zwei Klingen und erfordern eine längere Klingenlänge. Ein Vergleich kann letztendlich zur richtigen Entscheidung führen und garantieren, dass Sie ein hochwertiges Messer mit einer scharfen Klinge zu einem niedrigen Preis finden und die Qualität der Marke vorziehen können.


Stefan - Autor ForTester.de

Hi, ich bin Stefan. Mein Team und ich haben Vergleichix für dich erstellt damit du eine schnelle und geeignete Wahl treffen kannst welche Wiegemesser-Produkte für dich am geeignetsten sind. Diese sind in unserer Vergleichstabelle übersichtlich gegliedert. In unserem Wiegemesser-Ratgeber findet jeder Interessent erste ausführliche Informationen.

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