Teigrolle – Ratgeber, Vergleich und Test 2020

Teigrollenführung

Für die meisten Menschen ist Weihnachten ohne Kekse undenkbar. Besonders mit Kindern zusammen macht es Spaß, hübsche Bäume, Sterne und Weihnachtsherzen zu übertreffen. Der Teig muss allerdings erst was ausgebreitet werden Nudelholz ist unverzichtbar. Es eignet sich auch für Pizzateig, Quiche oder Pasta. Deshalb nennen wir es manchmal auch Nudelholz erwähnt.

Was ist ein Nudelholz?

die Nudelholz, seit Jahrhunderten verwendet, ist etwa 30 bis 40 cm lang und hat einen Durchmesser von fünf bis sieben Zentimetern. Das Küchengerät besteht aus einem nicht haftenden Material und hat eine glatte Oberfläche. Dadurch ist es möglich, Klebemassenmassen zu walzen, was grundsätzlich vorwärts und rückwärts erfolgt. Eine integrierte Lager ermöglicht ein gleichmäßiges und gleichmäßiges Abwickeln. Es verhindert das Blockieren des Nudelholzes. An den Seiten befinden sich zwei Griffe. Durch das Rollen wird jede Teigmasse abgeflacht und dann in verschiedene Leckereien wie Kekse verwandelt.

Verschiedene Arten von Walzen

* HolzDie Standard-Teigrolle besteht aus Holz. Es ist jedoch nicht für die Spülmaschine geeignet, da das Holz quillt. Die Walze kann nach Gebrauch unter fließendem Wasser mit etwas Spülmittel gereinigt werden. Es muss nach dem Spülen einige Stunden außerhalb der Schublade (an der Luft) trocknen. Das Holz kann mit jeder Art von Speiseöl behandelt werden. Einfach Öl in die Hand reiben und das Holz damit bearbeiten.

* Edelstahl

Der Vorteil von a Nudelholz Es besteht aus rostfreiem Stahl und ist in der Regel mit einer Antihaftbeschichtung versehen. Dadurch wird sichergestellt, dass der Teig nicht klebt, wie dies manchmal bei Holz der Fall ist. Es ist jedoch immer ratsam, den Teig mit etwas Mehl zu bestreuen, um dies zu vermeiden. Ein weiterer Vorteil des Nudelholzes aus Edelstahl ist das höhere Gewicht. Dies erfordert weniger Druck oder Kraftaufwand beim Verteilen des Teigs. Darüber hinaus ist die glatte Oberfläche leicht zu reinigen. Viele Modelle sind auch für die Spülmaschine geeignet. Der folgende Nudelholz aus Edelstahl wird empfohlen: Nudelholz aus Edelstahl, ideal für Bäcker, rollt alle Nudeln ohne Kleben / 1,5 Zoll Durchmesser (Edelstahl). Dieser Nudelholz erfreut sich einer hohen Qualität und Langlebigkeit. Es erfordert weniger Kraftaufwand und ermöglicht eine bessere Kontrolle, wenn der Teig durch die richtige Walze gerollt wird. Der Nudelholz gibt keine Farbe, keinen Geruch oder Geruch des Teigs ab. Es ist schnell, einfach und vollständig zu reinigen und daher sehr hygienisch. Es ist auch zum Reinigen in der Spülmaschine geeignet. Der Nudelholz besteht aus einem Stück und muss nicht wie bei anderen Walzen geölt werden. Es ist vorteilhaft, dass der Nudelholzstift vor dem Einsatz in der Kühlschrank platziert ist.

Nudelholz kaufen – Vorsicht?

Die hochwertigen Teigrollen sind: * stabil und haltbar * etwas schwerer, daher ist weniger Kraftaufwand zum Abwickeln des Teigs erforderlich (das Kugellager erleichtert das Abwickeln) * leicht zu reinigen, bestenfalls in der Lava * die Oberfläche muss glatt sein * Ergonomisch geformte Griffe sorgen dafür, dass das Nudelholz fest in der Hand liegt.

Abschluss

In keiner Küche darf ein Nudelholz fehlen. Diese praktische Küchenhilfe macht es Ihnen leicht, den Teig für Kekse, Kuchen und Nudeln auszurollen. Die Rolle ist auch eine schöne und praktische Geschenkidee. Das gewählte Material hängt von Ihren eigenen Vorlieben ab. Die Vor- und Nachteile müssen jedoch berücksichtigt werden.