Gurkenhobel – Ratgeber, Vergleich und Test 2020

Gurkenhobel

die Gurkenhobel ist eines der am häufigsten genannten Küchenhelfer Gemüsereibe benannt werden. Mit diesen Küchenwerkzeugen können Sie eine Vielzahl von Gemüsesorten in Scheiben schneiden. Würfel oder Stifte schneiden. Viele Modelle haben häufig austauschbare Messereinsätze, wie ebene oder Reibe muss verwendet werden.

Verschiedene Messereinsätze für Gurkenhobel

Die meisten Gurkenschneider bestehen aus einem einfachen Grundrahmen mit einer Klinge. Einige Gemüseschneider können kontinuierlich oder in bestimmten Abständen an die Schnittstärke angepasst werden. Zusätzliche Einsätze ermöglichen es, den Gurkenschneider bei einigen Modellen in einen Würfelschneider oder eine Julienne zu verwandeln. Diese variablen Behälter werden auch Vorschneider genannt. Einige Gurkenschneider können auch mit einem gezackten Messer aufgerüstet werden, das den Gurkenscheiben ein Waffelschnittmuster verleiht. Auch bei dieser Messervariante kann die Schnittstärke normalerweise eingestellt werden. Bei anderen Geräten kann der Messereinsatz sogar als Ganzes gewechselt werden. Dies bedeutet, dass ein Messersatz als Raspel dient, ein anderer als Reibe Gurkenhobel Der Gurkenschneider war einfach mit einer geraden Klinge ausgestattet. Diese sind jedoch erreichbar, wenn die Klinge leicht stumpf wird und mehr Druck auf das Gemüse ausgeübt wird. Das Ergebnis sind ungewollt dickere und meist unebene Scheiben. Dies wurde 1966 geändert, als das V-förmige Messer für den Gemüseschneider erfunden wurde. Bei diesem Beispiel verfängt sich die Gurke sozusagen in der Mitte und schneidet gleichzeitig von beiden Seiten. Ziel ist es, im Schnitt ein ästhetisches Bild zu schaffen. Wenn Kunden jedoch bereits die Gewohnheit haben, die gerade Messerklinge des Gurkenschneiders zu verwenden, können auch hervorragende Schneidergebnisse erzielt werden. Die Entscheidung liegt also zwischen V-Slicer und rechte Hobelklinge wohl eher subjektiv.

Was machen All-in-One-Gemüseschneider?

Wenn der Gurkenschneider im Haushalt für andere Aufgaben verwendet werden soll, sollten Sie ein All-in-One-Gerät in Betracht ziehen. Viele Hersteller verwenden jedoch immer noch separate Rohkostschneider, die für verschiedene Produkte geeignet sind. Viele Hobbyköche scheinen der gleichen Meinung zu sein und bevorzugen einen einfachen Gurkenschneider aus hochwertigen Materialien wie Edelstahl, der mit verschiedenen Kunststoffelementen "vielseitig" einsetzbar ist, aber der multifunktionale Antrieb wurde in den letzten Jahren geändert. vergangene Jahre. Viele Geräte wurden zur Zeit von Demonstrationsmodellen, beim Tele-Shopping oder auf verfallenen Messen angeboten. Mittlerweile sind diese aber auch von hoher Qualität, wobei verschiedene Standorte schnell und einfach gewechselt werden können. Trotzdem ist die Qualität oft sehr unterschiedlich: Wenn der Gurkenschneider beispielsweise aus Kunststoff besteht, kann sein Typ entscheidend sein. Es muss darauf geachtet werden, dass Lebensmittel sicher und stoßfest sind. Da hochwertige Geräte ihren Preis haben, entscheiden sich viele Kunden häufig in Eile für günstigere Alternativen. Kunststoffe, die nicht dem Standard entsprechen, können jedoch schnell spröde oder verbogen werden, was die Arbeit erheblich erschwert. Die Messer des preiswerten Hobels weisen Mängel auf. Einige sind nach mehreren Operationen oder sogar von Anfang an langweilig. Infolgedessen wird Gemüse normalerweise schlecht geschnitten oder nur zusammengedrückt.

Elektrischer Gemüseschneider – Qualität im Vordergrund

Einige elektrische Gurken- oder Gemüseschneider erinnern optisch an einen Mixer. Die elektrischen Varianten bestehen im Allgemeinen aus einem Behälter, einem Motor und einem Deckel mit einer Öffnung / Trichter, durch die das Gemüse eingeführt wird. Einige elektrische Hobel haben sogar sieben Einsätze. Dies erleichtert die Bildung der Scheibendicke und der Form des Gemüses. Wenn Kunden bereits einen kompakten elektrischen Küchenroboter besitzen, ist es häufig möglich, zusätzliches Zubehör zum Schneiden von Gemüse zu erwerben. Die meisten Gurkenscheiben dieser Art sind bereits mit einer Auflage ausgestattet. Dies ist wegen der scharfen Klingen notwendig, da Verletzungsgefahr besteht.