Konditormesser – Ratgeber, Vergleich und Test 2020

  • 1
  • Features:

    • Schneiden von Tortenböden und Backwaren, Glasieren, in Stücke teilen und vieles mehr – für gleichmäßige Ergebnisse
    • Beidseitig geschliffene Klinge für leichtes und präzises Schneiden
    • 1 x Bäckermesser, zweiseitig schneidend – in bewährter Qualität von FMprofessional
    • Reinigung per Hand
  • 2
  • Features:

    • Ideal zum Schneiden von Gebäck, Kuchen und Brot. Hauptmerkmale: Extra scharfer Wellenschliff, rutschfester und ergonomischer Griff, spülmaschinengeeignet
    • In der Schweiz gefertigte Konditorsäge mit Wellenschliff, mit denen Sie zu Hause so effizient sind wie Profiköche im Restaurant
    • Abmessungen: Klingenlänge: 26 cm, Gewicht: 181 g. Griffmaterial: Thermoplastische Elastomere (TPE). Artikelnummer: 5.2933.26. Artikelname: Fibrox Konditorsäge
  • 3
  • Features:

    • Zenker Torten-Set: Bestehend aus einem Kuchenretter, Konditor- und Glasurmesser und einer Tortenboden-Schneidehilfe aus Edelstahl
    • Lieferumfang: 1 x 3er Torten-Set (Ø 26-28 x 8 cm; 43 cm) - in bester Qualität von Zenker
    • Anwendung: Torten-Zubehör zum einfachen Schneiden von bis zu 8 Tortenböden
    • Material: Das Tortenboden Schneidehilfe Set besteht aus rostfreiem Edelstahl und ist zur Reinigung in der Spülmaschine geeignet
    • Maße: Tortenboden-Schneidehilfe: Ø 26 - Ø 28 cm, Kuchenretter: 31 x 28 cm, Konditormesser: 43 cm inkl. Klinge 29,5 cm
  • 4
  • Features:

    • Konditormesser zum Schneiden von Brot, Krusten, Torten, Obst und Gemüse
    • Rutschfester, schwarzer Griff ergonomisch geformt und spaltenfrei mit der Klinge verbunden
    • Klinge aus rost- und säurebeständigem X55CrMo14 Stahl mit spitzem, welligem Anschliff
    • Ausgewogene Härte von 56° HRC, idealer Kompromiss für ideale Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen
    • ProDynamic Messer finden in Großküchen und im Thekenbereich ihren Einsatz
  • 5
  • Features:

    • Beeketal BCW-35 Profi Crepes Wender mit einer 35,5 cm langen Klinge aus Edelstahl und einem Griff aus lebensmittelechtem PVC Kunststoff (Gastronomie Küchen geeignet)
    • Schonend für die Handgelenke: Das geringe Gewicht der Klinge und der ergonomisch geformte Griff liegen gut in der Hand und sind sehr gut ausbalanciert
    • Der hochwertige Edelstahl Crepeswender ist leicht und schnell zu reinigen und sogar Spülmaschinen geeignet
    • Nicht nur für den Profi Crêpier, der Beeketal Wender versteht sich auch als Konditor Winkelpalette, Streichpalette, Streichmesser, Konditoren Messer, Glasurmesser, Icing Spatula, Tortenspachtel oder Backspachtel
    • Technische Daten: Beeketal BCW-35, Klingenlänge: 35,5 cm, Gesamtlänge: 49 cm, Klingen Breite: Konisch ca. 5,0 - 3,9 cm, Gewicht: nur ca. 160 g
  • 6
  • Features:

    • Mit Gourmet hat Wüsthof Messer Basics im Angebot, die als scharfe Kochmesser nicht nur durch richtig gute Qualität und einen günstigen Preis begeistern, sondern als zuverlässige Solinger Messer – so wie dieses Universalmesser für jeden Bäcker und Konditor
    • Leichte, lange Klinge mit Welle – ideal zum Backen, Schneiden und Glasieren (mit der geraden Seite der Klinge). Das Kuchenmesser bzw. Tortenmesser schneidet sehr sauber durch Kuchen und Torte – auch für horizontales Zerteilen von Tortenböden
    • Scharf und stabil – die ausgelaserte Messerklinge wird in 35 Arbeitsgängen so verarbeitet, dass sie durch eine Härte von 56° Rockwell und der Verlängerung unter dem Griff mit der Stabilität und Schärfe geschmiedeter Profi Küchenmesser vergleichbar ist
    • Agil und spülmaschinengeeignet – der ergonomische Griff ist 3-fach vernietet und absolut pflegeleicht. Dank des geringen Gewichts ermöglicht das scharfe Küchenmesser mit Welle präzises, schwungvolles Schneiden – also viel Spaß in der Küche
    • Wüsthof Gourmet überzeugt durch ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und ist als Starterset für den Privat-Haushalt ebenso interessant wie als Grundausstattung für die Gastronomie (Profiküche). Küchen Messer – Made in Germany, hergestellt in Solingen
  • 7
  • Features:

    • Das Küchenprofi Konditorenmesser-Set besteht aus insgesamt drei Messern. Dem Tortenmesser mit Wellenschliff und glatter Seite, einer Palette und einer Winkelpalette
    • Der Wellenschliff des Palettenmessers ist ideal um Tortenböden zu teilen. Die glatte Seite eignet sich gut, um großflächig Cremes, Füllungen etc. glatt zu streichen, der Wellenschliff ist ideal für wellenförmige Verzierungen
    • Mit der Winkelpalette lassen sich Füllungen ganz leicht verstreichen. Ebenfalls sort sie für einen gleichmäßigen und sauberen Randabschluß
    • Die Palette eignet sich perfekt, um große Mengen Cremes, Füllungen etc. zu verteilen
    • Die Messer sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt
  • 8
  • Features:

    • Extra scharfe Klinge (Länge 30 cm)
    • Praktische Distanzhalter
    • Ergonomisches Produktdesign
    • Premium-Qualität
    • Spülmaschinengeeignet
  • 9
  • Features:

    • aus Edelstahl
    • Farbe: schwarz
    • Produktabmessungen: 45.2 x 8.2 x 2.4 cm
    • Wüsthof
    • Spülmaschinenfest
  • 10
  • Features:

    • Scharf, langlebig, pflegeleicht – die WÜSTHOF Messer Basics der Silverpoint Messerserie vereinen sehr gute Qualität. Entdecken Sie mit jedem dieser Solingen Messer neue Genuss-Momente, z.B. mit dem Küchenmesser mit Welle für Bäcker
    • Das vielseitige Kuchenmesser bzw. Tortenmesser schneidet sehr sauber durch Kuchen und Torte – auch für horizontales Zerteilen von Tortenböden. Mit der geraden Seite der Klinge (23cm) können Sie auch die Glasur verteilen – ideales Backmesser
    • Die Messerklinge wird mit einem Präzisionslaser aus korrosionsfestem Edelstahl geschnitten. Dank ihrer Härte von 56° Rockwell bleibt sie sehr lange scharf und überzeugt durch ihre hohe Belastbarkeit – auch als Fleischmesser, Tranchiermesser oder Brotmesser
    • Das scharfe Wellenschliffmesser ist ideal ausbalanciert und liegt bequem in der Hand. Der rutschhemmende, ergonomische Griff ist fugenlos montiert, hygienisch und geeignet für die Spülmaschine – pflegeleichtes Back-Werkzeug für jeden Konditor
    • Dieser Universalmesser ist ein grundsolides Basic Messer für die tägliche Küchenarbeit. Es ist langlebig und unterstützt sicheres Arbeiten. Ein Markenmesser eines echten Traditionsunternehmens. Koch Messer – Made in Germany, hergestellt in Solingen

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Gebäckmesserführung

Übe Gebäckmesser

Ein hausgemachter Kuchen ist immer lecker und muss auf jedem Kaffeetisch erscheinen. Ein solcher Kuchen ist immer eine Augenweide und mehr als eine appetitliche Dekoration. Leider ist es nicht immer einfach, einen Kuchen zu schneiden oder zu teilen. Mit einem stumpfen oder gefälschten Messer wird die herrliche Aussicht sofort ruiniert. Dies gilt sowohl für das Meisterwerk als auch für den Kuchen auf dem Teller, denn auch hier isst das Auge! Außerdem ist es für die Hausfrau oder den Bäcker immer ärgerlich, weil oft die Liebe und die Zeit in einem selbstgemachten Kuchen stecken.

Handeln Sie professionell

Um eine solche Katastrophe zu umgehen, gibt es Funktionen GebäckmesserOb für den privaten oder kommerziellen Gebrauch, ein solches Messer ist immer ein kluger Kauf. Hochwertige Backmesser können vielfältig eingesetzt werden. Zum Beispiel können Sie mit dieser praktischen Kochhilfe den Boden des Kuchens in den eine schwenkbare Form bestreuen. Dies spart viel Zeit und unnötige Manipulationen. Der Kuchenboden wird bei sachgemäßer Handhabung nicht beschädigt. Die hochwertigen Gebäckmesser sind gut von Hand und gelten als unverzichtbar für die Tortendekoration.

Weitere Informationen

Gebäckmesser sind auch als Winkelmesser, Glasur oder Messer erhältlich. Das Set mit 3 praktischen Spielen ist ideal, um alle Herausforderungen des Kochens zu meistern. Sie eignen sich perfekt zum Auftragen von flüssiger Schokolade, Cremes, Decken und vielem mehr. Außerdem können mit Hilfe dieser Messer Cupcakes dekoriert werden, einfacher geht es nicht. Unter den Kategorien GebäckmesserGlasur oder Stichmesser, jeder findet schnell seinen Favoriten. Detaillierte Produktbeschreibungen oder Testberichte können Ihnen bei der Kaufentscheidung helfen.

Die Füllung oder Kuchenmesser von Newcomdigi

Das Newcomdigi Garn- oder Kuchenmesser ist einer der Bestseller in dieser Kategorie. Dieses Set enthält drei Kuchenmesser unterschiedlicher Größe mit einer Klingenlänge von ca. 15, 20 und 25 cm. Die Klingen sind aus Edelstahl und sehr stabil. Das praktische Design ist sowohl praktisch als auch funktional. Sie sind funktionale Küchenhelfer für höchste Ansprüche. Diese Messer eignen sich nicht nur zur Dekoration, sondern auch zur Reinigung von Böden. Jedes Messer ist lebensmittelecht, geschmacksneutral und pflegeleicht.

Das Chg-Gebäckmesser

Für die kleine Handtasche gibt es auch das Süßwarenmesser von chg. Dieses Messer hat hochwertige Luft und ist einfach zu handhaben. Mit einer Klingenlänge von ca. 25 cm gehört es zu den größten unter den Messern. Es geht natürlich in die Spülmaschine und ist mit einer praktischen Öse ausgestattet. Das Material für Lebensmittelsicherheit spricht auch für Qualität.

Zenker 7702 Gebäckmesser und Glasur

Das Zenker 7702 Gebäckmesser und -glasur ist ebenfalls ein Premiumprodukt und sollte in keiner Küche fehlen. Das Tortenmesser misst 43 cm und entspricht somit perfekt dem heinmischen Gargut. Ob als Schneidhilfe oder als Zuckergussmesser, dieses Backmesser ist nahezu unersetzlich. Der praktische Griff sorgt für ein optimales Handling. Die hochwertige Klinge ist beidseitig geschliffen. Es ist eine exklusive Qualität, die auf den ersten Blick erkennbar ist. Dieses Messer ist außerdem stabil, rauchbeständig und spülmaschinenfest.


Stefan - Autor ForTester.de

Hi, ich bin Stefan. Mein Team und ich haben Vergleichix für dich erstellt damit du eine schnelle und geeignete Wahl treffen kannst welche Konditormesser-Produkte für dich am geeignetsten sind. Diese sind in unserer Vergleichstabelle übersichtlich gegliedert. In unserem Konditormesser-Ratgeber findet jeder Interessent erste ausführliche Informationen.