Terrassenofen – Ratgeber, Vergleich und Test 2020

Backofen auf der Terrasse beraten

Als unsere Vorfahren schließlich erkannten, dass das domestizierte Tier in gezähmter Form nicht nur nützlich, sondern auch lebenswichtig war, schuf es eine untrennbare Symbiose. Der Mann fütterte Holz und das Feuer gab Wärme. Faszination lebt für uns heute. Besitzer eines großen Balkons, einer Terrasse oder eines Gartens denken nacheinander Kamin durch. Hier kommen die Terrassenöfen ins Spiel, die zum Teil mobil und sicher sind und eine Lagerfeueratmosphäre schaffen.

Welche Arten gibt es?

Terrassenöfen können in 3 Gruppen eingeteilt werden. Es gibt Propanöfen, Feuerkörbe oder mexikanische und aztekische Schüsseln und Öfen. Gasöfen werden von einer Gasflasche angetrieben. Sie haben ein variables Design, werden aber oft in Form eines Kamins, eines klassischen Kamins oder einer Stele gebaut. Damit die Lagerfeueratmosphäre größer wird, werden Sie häufig mit Holz- oder Steindekoren ausgestattet, die dann scheinbar brennen. Die Vorteile liegen auf der Hand. Holz muss nicht eingesammelt werden. Bei Zündproblemen müssen Sie auch hier nicht kämpfen. Die übliche Rauch- und Aschebildung entfällt und auch das Reinigen und Entfernen von Resten entfällt. Der Nachteil ist der Mangel an Atmosphäre. Er knackt nicht und knackt nicht und fühlt das Feuer nicht. Sie sind auch auf Gasflaschen angewiesen. Es besteht auch die Möglichkeit zu grillen: Töpfe und Feuerkörbe werden in der Regel mit Holz verwendet. Es ist wichtig sicherzustellen, dass es nicht behandelt wird, um zu vermeiden, dass es unangenehmen oder sogar giftigen Dämpfen ausgesetzt wird. Feuerschalen bestehen aus Edelstahl, Gusseisen oder Keramik. Feuerkörbe bestehen aus einem Stahlgitter oder mehreren Stahlabstandshaltern. Mit beiden Varianten kommt die authentische Stimmung. Darüber hinaus sind viele Modelle so konzipiert, dass sie auch als Grill verwendet werden können. Der Nachteil ist, dass sie sehr windempfindlich sind. Setzen Sie sich also nicht in den weißen Sonntagsanzug aus Viskose. Ein für alle Beteiligten offenes Holzfeuer erzeugt viel Asche und Glut. Die dritte Gruppe ist eine Konstruktion, die auf die Azteken und deren Namen zurückgeht Terrassenofen Früher hat gewonnen. Wir wollen etwas tiefer in das Thema einsteigen.

Geschichte, Struktur und Funktionalität

Terrassenöfen werden auch als aztekische oder mexikanische Öfen bezeichnet, da sie ihren Ursprung in Südamerika haben. Typisch für diesen Ofentyp sind 4 Fuß, auf denen der bauchige Mittelteil ruht, der sich bei einer langen Fütterung öffnet. Der Brennstoff geht in eine große Klappe mit einer Klappe im Ofen. Der Sauerstoff fließt durch Luke und Esse. Der Rauch strömt durch das Essen. Aktuelle Öfen sind mit einem unteren Grill für eine bessere Luftzufuhr ausgestattet. Meistens befindet sich eine Öffnung am Boden des Kessels, um mehr Luft einzulassen. Natürlich kommt die Wärme größtenteils aus der Luke. Die Ofenwände nehmen schnell Wärme auf und verteilen sie gleichmäßig in alle Richtungen. Traditionell sind diese Öfen Ton oder Terrakotta. Moderne Designs bestehen meist aus Edelstahl oder Gusseisen. Die Metallvarianten erlauben auch einige Modifikationen im Design. Beispielsweise gibt es auch Öfen, deren Brennkammer vollständig aus Drahtgeflecht besteht. So haben Sie von allen Seiten freie Sicht auf das Feuer und sind vor Funken geschützt. Je nach Geschmack gibt es Metalldecköfen, auch in Pyramidenform oder in anderen Formen.

Vor- und Nachteile

Der Vorteil schlechthin ist die deutliche Reduzierung der Brandgefahr. Aufgrund der geschlossenen Brennkammer ist das Feuer windunempfindlich und es entsteht kein Funken. Wird die Luke zusätzlich durch eine Torklappe geschützt, verringert sich die Brandgefahr erneut. Ein weiterer interessanter Nebeneffekt ist, dass Terrassenöfen auch als Grill genutzt werden können. Hierfür gibt es zwei Möglichkeiten. Oder die Eröffnung ist so toll und gedacht für einen Grill einlegen können. Oder die Oberseite ist entfernbar und das Gitter kann auf die offene Oberseite gesetzt werden. Es besteht die Möglichkeit für Terrakotta-und Metallherde. Wenn ein gutes Feuer bereits angezündet ist, können Sie es auf den ersten Grillspeisen mit viel Glut kochen. Holzkohle es ist hier nicht notwendig. Wenn Sie nach einem suchen Terrassenofen in Metall oder Terrakotta, ist Geschmackssache. Die naheliegende Wahl für den ersten Trocknerbauer war Ton. Es war leicht zu beschaffen und zu behandeln und weist hervorragende Wärmespeichereigenschaften auf. Lange nach dem Löschen des Feuers gibt der Terrassenofen immer Wärme ab. Ein Nachteil ist die Bruchanfälligkeit. Leider zeichnet sich Terrakotta nicht durch besonders hohe Beständigkeit aus. Dies gilt auch für die Maximaltemperatur. Für diese Öfen wird empfohlen, nur Holz als Brennstoff zu verwenden. Die Kohle entwickelt eine so hohe Temperatur, dass auch die Terrakotta reißen kann. Metallöfen haben auch eine gute Wärmespeicherkapazität. Ihr Vorteil ist ihre Langlebigkeit und Unempfindlichkeit. Ein schwerer Eisenkessel ist einfach unzerstörbar. Die oben genannte Modellvielfalt spricht auch für das Metall.

Anwendungshinweise und allgemeine Tipps

Das Feuer im Terrassenofen darf niemals mit behandeltem Holz behandelt werden. Es sollte auch gut getrocknet sein, da sonst viel Rauch entstehen kann. Die Belüftungsöffnungen müssen immer frei sein, damit Luftein- und -austritt nicht behindert werden. Der Ofen muss sich in einer Position befinden, in der Luft vorhanden ist. Begeisterte Aufnahmen neigen dazu, ziemlich hohe Blitze zu erzeugen. Er braucht keine besondere Pflege. Nur Asche sollte regelmäßig entfernt werden. Der Ofen sollte nicht ungeschützt von außen stehen, wenn er nicht benutzt wird. Das Abdecken mit einer Plane hilft gegen Feuchtigkeit und Schmutz. Bei Metallherden wird Rost zum Feind. Die Terrakottaöfen nehmen Wasser auf und brechen beim Gebrauch. Gleiches gilt am Ende des Lagerfeuers. Der Terrakottaofen darf auf keinen Fall mit Wasser ausgeschaltet werden. Der Temperaturunterschied kann auch hier zu Rissen führen. Im Winter sollte das Terrassenofen bleib einfach trocken. Käufer müssen sicherstellen, dass der Ofen, wenn er aus Metall besteht, keine dünne Wand hat. Das dünne Metall leuchtet mit der Zeit. Besonders interessant ist die Möglichkeit, den Backofen als Grill zu nutzen. Wenn Sie diese Funktion nutzen möchten, müssen Sie sicherstellen, dass der Ofen zum Kauf bestimmt ist. Der Ofen muss stabil sein. Eine fragile Umgebung ist ein Sicherheitsrisiko. Das optische Highlight der Öfen sollte kein weniger wichtiger Grund für ihre Beliebtheit sein. Sie müssen jedoch auch sicherstellen, dass das gewünschte Modell für Ihre eigene Umgebung geeignet ist. Es ist ein Fehler hier. Mit der richtigen Entscheidung steht einem Abend mit prasselndem Feuer und angenehmer Wärme nichts mehr im Wege.