Schokofondue – Ratgeber, Vergleich und Test 2020

Schokofondue Ratgeber

Die meisten Menschen denken gerade nach Weihnachten an ein Schokofondue, da sich hier die übrig gebliebene Schokolade hervorragend verarbeiten lässt. Doch es gibt auch noch andere Gelegenheiten, wo ein Schokofondue eine perfekte Lösung sein kann. Kindergeburtstag mit SchokofondueDoch gerade bei einem Fondue mit Schokolade gibt es einiges zu beachten, denn Schokolade darf nicht zu heiß werden. Dabei gibt es verschiedene Schmelzpunkte, denn natürlich kann es hier auch ein Fondue mit Weißer-, Dunkler- oder Bitter- und Vollmilchschokolade geben. Dies ist abhängig vom Geschmack und natürlich, auch wer dann zum Fondue eingeladen wird. Kinder mögen in der Regel keine Bitterschokolade, da diese wie der Name schon sagt, einfach nicht so süß ist. Die weiße Schokolade hat einen Schmelzpunkt von 30 Grad, Bitterschokolade von 31 Grad und Vollmilchschokolade von 32 Grad. Dabei kann natürlich die Schokolade dann noch mit Zutaten verfeinert werden, allerdings sollte Alkohol für ein Kindergeburtstag nicht genommen werden. Hier können dann noch verschiedene Zutaten wie zum Beispiel Zimt oder Kardamom hinzugefügt werden, was dann der Schokolade wieder einen ganz anderen Geschmack gibt. Damit dann das Schokoladenfondue nicht ganz so ungesund ist, können dann Früchte in die Schokolade eingetaucht werden. Aber auch Kekse oder einfach Weißbrot eignen sich hier hervorragend, womit dann wirklich für jeden Feinschmecker etwas dabei ist. Unabhängig vom Alter, denn so ein Fondue schmeckt einfach Klein und Groß gleichermaßen.Warmhalten der SchokoladeHier sollte immer auf die Temperatur geachtet werden, damit die Schokolade nicht zu heiß wird. Wer kein Fondue hat, der kann dies auch einfach in einem Topf und einem Rechaud und Teelichtern machen. So bleibt die Schokolade dann flüssig, ohne das diese ihre Konsistenz verändert. Zusätzlich kann auch Milch oder Sahne in die Schokolade gerührt werden. Um die Schokolade richtig zu schmelzen, sollte diese in einem Wasserbad erwärmt werden. Wichtig hierbei ist, das kein Wasser in die Schokolade gelangt, da diese dann nicht mehr benutzt werden kann. Milch oder Sahen dagegen verfeinern die Schokolade und macht diese dann noch etwas flüssiger. Am besten ist auch Kuvertüre für ein solches Fondue geeignet, wobei es auch einfache Schokolade macht. Dabei kann dann jeder, auch einmal Experimentieren, gerade auch mit Gewürzen. Als Nachtisch für Erwachsene darf es dann auch gerne einmal ein Likör sein. Allerdings nur wenn dann alle auch Alkohol mögen und trinken. Ansonsten können auch Fruchtsäfte in das Fondue gegeben werden, was besonders gut beim Kindergeburtstag ist.Alles schön klein schneidenDies ist natürlich beim Fondue wichtig, da es hier nur eine lange Gabel gibt. Mit dieser können dann die Zutaten in die warme Schokolade getaucht werden. Danach können dann die Zutaten noch in Zuckerstreusel oder Schokoladenstreusel getaucht werden. Der Fantasie sind bei einem solchen Fondue dann fast keine Grenzen gesetzt, was gerade Kindern besonders gut gefällt. Natürlich sollen die Kinder nie alleine gelassen werden, denn so ein Fondue ist doch warm und hat immer eine offene Flamme. Eine andere Möglichkeit ist ein elektrisches Schokoladenfondue, allerdings ist dann hier immer ein Kabel. Also bei Kindern immer mit dabei bleiben, wobei ein elektrisches Schokoladenfondue doch eine gute Alternative bietet. So kann die Schokolade gleich bei der richtigen Temperatur schmelzen und danach bei gleichbleibender Temperatur warmgehalten werden. Natürlich ist die Auswahl auch hier groß, womit dann die Entscheidung doch schwerfallen kann. Eine Hilfe sind dann die Erfahrungen von Kunden, die dann das betreffende Fondue schon getestet haben. Denn der Preis sagt nichts über die Qualität, da es hier wirklich sehr günstige Angebote gibt.Schokoladenfondue einfach nur leckerSo ein Fondue kann das ganze Jahr über gegessen werden, denn das ist ebenfalls der Vorteil. Denn so können dann die Früchte der jeweiligen Jahreszeit lecker veredelt werden. Egal ob es sich nun um ein Fondue für Kinder, oder als leckerer Nachtisch für eine gesellige Runde handelt. Lecker und immer gerne gegessen. Schokolade macht bekanntlich glücklich.