Brotkasten – Ratgeber, Vergleich und Test 2020

Brotkastenführung

die bin Brot ist eine Erfindung des Segens für unser tägliches Brot. Da ist der bin Brot ziemlich lange und in vielen Ausführungen und Materialien. Der Brotkasten ist im weitesten Sinne ein Behälter für Lagerung und das Brot frisch halten. Diese Funktion unterstützt jedoch nicht nur Boxen. In Deutschland waren lange Zeit Blech- oder Holzbrotkästen üblich. Es gab alte Brotkästen mit Holzrahmen und Milchglas. Auch Brotkästen aus Kunststoff verbreiteten sich schnell. Der Brotkasten befindet sich normalerweise in der Küche oder in der Speisekammer. Brotkästen sind etwa 40 Zentimeter breit und 30 Zentimeter tief. Die Höhe ist normalerweise etwas geringer als die Tiefe. Die Fassaden von Brotkästen sind oft abgerundet.

Brot – einst ein kostbares Lebensmittel

Brotkästen werden normalerweise mit einem Klappen- oder Schienenmechanismus oder einem Rollmechanismus in hölzernen Brotkästen verschlossen. In der Tat waren wir bin Brot in der vergangenheit ein wichtiges küchenobjekt, das oft mit liebe gestaltet wurde. Brot war ein kostbares Lebensmittel und wir wollten es nicht ausarten lassen. Darüber hinaus ist ein Brotkasten vor Mäusen und schädlichen Insekten wie dem Schmetterlingsfutter geschützt. Das Bewusstsein für das gute Bäckerbrot ist heute bei vielen Menschen zurückgekehrt. Das macht den Brotkasten in unseren modernen Küchen noch wichtiger. Der Brotkorb entwickelt ein Mikroklima, das das Brot länger frisch hält und ein Austrocknen verhindert.

Brottöpfe und Brotdosen als Alternative

Eine der Brotbox ähnliche Funktion unterstützt auch Pfannen und Brotdosen. Das Brot bleibt in unglasierten Tontöpfen frisch. Es ist so Römertopf Brot lagern. Viele Keramiker stellen auch Brottöpfe mit Deckel her. Traditionelle Brotbackmaschinen bestehen aus salzglasiertem Steinzeug und werden bei sehr hohen Temperaturen gebacken. Diese Töpfe sind oft in Grau und Blau gehalten. Alpenbauern verwenden seit dem frühen 17. Jahrhundert Töpfe mit Zirbenbrot. Noch heute werden diese Töpfe aus Zirbenholz hergestellt. Das ätherische Öl des Holzes beugt hier Schimmelbrot vor. In Zeiten der Knappheit wurden auch große Aluminiumdosen zur Aufbewahrung von Brot verwendet. Kleine Brotdosen hingegen dienen zum Verpacken von Sandwiches zum Mitnehmen. Sie bestehen heute überwiegend aus Kunststoff.

Der Brotkasten ist der beste Behälter

In alt ausgestatteten Küchen oder Küchenbuffets wurde der Brotkasten oft in die Möbel integriert. Bei den modernen Großküchen wurde dieses schöne Detail später entfernt. Viele sind es gewohnt, ihr Brot in Plastiktüten aufzubewahren. Manche Menschen haben heute noch diese Chance. Brot schwappt im Beutel und bildet schnell Keime. Der aktuelle Markt ist voll von schönen und funktionalen Brotkästen. Es gibt sogar elektrische Brotkästen. In ihnen entsteht eine Lücke, die das Brot lange frisch halten soll. Achten Sie in Brotkästen, egal welcher Art, immer auf Hygiene. Wir empfehlen regelmäßiges Waschen mit Essig, um Schimmelkeime oder Sporen zu entfernen.

Moderne und beliebte Brotkästen

Zeller Brotkästen sind heute beliebt. Zeller ist ein traditionelles Keramikgeschirrunternehmen mit einer 200-jährigen Geschichte. Brotkästen vom Hersteller sind sehr unterschiedlich. Es gibt einfache Schachteln, rundes Brot oder Melamin in Metallqualität, die mit einem Bambusdeckel verschlossen sind. Der Deckel kann gleichzeitig Schneidebrett verwendet werden. Diese Brotkästen sind leicht zu reinigen und ihr schönes Design passt gut zu verschiedenen Küchengeräten. Es gibt auch Brotkästen aus Holz oder Edelstahl des gleichen Herstellers. Aufmerksamkeit erregen auch die Wesco-farbigen Brotkästen aus Stahl im Stil der 1950er Jahre.

Die Gewinner des Vergleichs unter den Brotkästen

Der Gewinner des Vergleichs unter den Brotkästen ist jedoch eine Kopie von WMF aus Bambus und Edelstahl. Der zweite Gewinner ist der Wesco Grandy, gefolgt von einem römischen Brottopf, dem Brabantia Roll Top Pain Bin und Brotkästen oder Töpfe von Fischer Rustico, Zeller und Kesper. Brot ist eines unserer wichtigsten Lebensmittel. Daher sollte es gut gepflegt sein. Die Auswahl ist großartig.